NOTE: As of 3/18/2026, all kits have been distributed. Check back soon for our next Spice Kit at the Gilroy Library!
Stop by Gilroy Library's upstairs Information Desk and ask for a Spice Up Your Life Kit!
The tamarind tree produces pods that are sweet and tangy. It is native to Asia and Africa. It is known as the date of India. Tamarind is considered both a fruit and a legume! It can be found in Indian, Thai, Mexican, Middle Eastern, and African cooking. It is rich in antioxidants and B vitamins.
Tamarind's flavor profile is sweet and tangy, considered slightly bitter. If you have ever eaten pad thai, you have tasted tamarind.
The kit contains a sample of the spice, a few tasty recipes, and book recommendations! Be sure to pick one up while supplies last. For ages 13+
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¡Pasa por el mostrador de información de la planta superior de la Biblioteca Gilroy y pide un Kit para Darle Sabor a tu Vida!
El árbol de tamarindo produce vainas dulces y ácidas. Es originario de Asia y África. Se le conoce como el dátil de la India. ¡El tamarindo se considera tanto una fruta como una legumbre! Se encuentra en la cocina india, tailandesa, mexicana, de Oriente Medio y africana. Es rico en antioxidantes y vitaminas del grupo B.
El sabor del tamarindo es dulce y ácido, ligeramente amargo. Si alguna vez has comido pad thai, seguro que has probado el tamarindo.
¡El kit incluye una muestra de la especia, algunas recetas deliciosas y recomendaciones de libros! ¡No te lo pierdas! Para mayores de 13 años.